主料:
紫山药,一段淮山药,一段
辅料:
蜂蜜适量蜂蜜双色山药的做法步骤
1.两根山药冲水刷洗干净,切段
2.上蒸锅中,中火蒸30分钟左右,以筷子能轻松扎透为准
3.蒸熟的山药晾到手能握住的温度,用勺子或者小刀刮掉外皮
4.用切片器将山药切成均匀的片,如果没有这个小玩意,就直接用刀切
5.摆个盘,多漂亮
6.淋入蜂蜜
小窍门&温馨提示
生山药的粘液接触皮肤之后会痒痒,所以要避免碰到皮肤;如果痒得难受,可以抹一点醋,再放在火上烤一烤,就能很快去痒了。
TAGS:
凉菜 家常菜 秋季食谱 蜂蜜
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