主料:
明虾，
7只，
小芒果，
3个，
香菜，
2根，
生菜，
2片
辅料:
蒜瓣，
2瓣，
迷迭香，
1支，
百里香，
2支，
盐，
1茶匙，
胡椒碎，
1茶匙，
橄榄油，
1汤匙香草烤大虾的做法步骤
1.主要材料备齐；
2.大蒜去皮，和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用；
3.明虾去头去壳后，开背去虾线备用；
4.将处理干净的虾仁放入封口袋中，加入剁碎的蒜、迷迭香和百里香碎后，再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀，封口后冷藏腌制约10分钟；
5.期间将芒果取肉切粒，香菜剁碎，均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味；
6.从冰箱取出腌好的明虾，用签子串好，待烤箱预热至180度，上下火烘烤5~6分钟；烤至虾仁全身不再透明即可，搭配调味芒果和生菜摆盘就可以享用了。
小窍门&温馨提示
尽量挑选新鲜的食材，能让这道菜充满夏天的感觉。
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烘焙 烧烤 烤箱菜 老人 夏季食谱 其他菜系 午餐 烛光晚餐 明虾
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