主料:
南瓜，
500g
辅料:
花豆，
1把
配料:
盐，
1小勺黑胡椒碎粒，1/2小勺橄榄油，
1大勺鲜榨柠檬汁，半个量南瓜花豆沙拉的做法步骤
1.花豆提前充分浸泡；
2.入锅中煮熟；
3.捞出沥干水分，放凉备用；
4.南瓜切块儿，入锅蒸熟。
5.取出放凉；
6.加入花豆。
7.加盐；
8.加黑胡椒碎；
9.加入柠檬汁；
10.加入橄榄油。
11.拌匀装盘即可。
小窍门&温馨提示
1、南瓜蒸熟，能用竹签扎透即可，蒸得太烂的话，一拌就会成糊，当让也很好吃，就是不好看了。
2、花豆比较难煮，煮的时候煮煮焖焖，别煮开花。一次多煮点儿，放冰箱了，做沙拉、凉菜的时候都可以放点儿，很香、很糯的。
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凉菜 家常菜 外国美食 老人 沙拉 冬季食谱 快餐 午餐 南瓜
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