主料:
鲜面条适量，
香菇适量，
猪肉适量
辅料:
盐适量，
味精适量，
豆瓣酱适量，
甜面酱适量，
酱油适量，
葱适量，
蒜末适量香菇肉酱面的做法步骤
1.准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末
2.锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香
3.加入猪肉馅里面滑炒
4.接着倒入香菇丁里面一起翻炒
5.加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀
6.加入小半碗水里面煮一下
7.最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了
8.这样香菇肉酱就制作好了
9.锅里水烧热后，加入鲜面条里面
10.煮熟了，用筷子跳出面条
11.最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了
小窍门&温馨提示
肉酱的味道可以偏咸一点，因为直接拌到面里面，面里再不加调料了！
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