主料:
肘子，
一个
辅料:
香菜，
少许，
老干妈适量调料
乌醋，
少许老干妈拌肘子肉的做法步骤
1.准备:肘子一个。
2.肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。
3.捞出来清洗干净。
4.放入电饭煲中加适量的水，姜片。
5.盖好盖子按煮稀饭键，默认一小时完成。
6.时间到，打开盖子用筷子能插透就可以了。
7.放凉后切片(最好放入冰水中浸泡或放入冰箱冷冻半小时口感非常好)。
8.调入老干妈，乌醋，香菜拌匀。
9.如图。
10.成品图。
11.成品图。
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 肘子
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