主料:
卤熟的鸭腿，一支小瓜，
半个，
胡萝卜，
半个，
土豆，
1个，
洋葱，
半个，
木耳，
50克
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
胡椒面适量，
食用油适量，
盐适量砂锅杂蔬鸭的做法步骤
1.把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。
2.把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。
3.用一个煮锅烧开一锅水，加入适量盐和少许油，除木耳外把切好的蔬菜放入沸水中焯至七分熟备用。
4.葱切小段，姜切片备用。
5.炒锅放入适量食用油，放入葱姜炒香。
6.放入鸭肉翻炒。
7.倒入一碗开水，放入适量生抽和盐。
8.倒入砂锅中烧开。
9.放入焯好水的蔬菜和木耳。
10.放入一匙料酒和小匙胡椒粉，盖上盖子焖至汁收干即可食用。
11.成品图
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小瓜
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