主料:
牛肉，
500g，
白萝卜，
800g，
姜，
10g，
蒜，
5g
辅料:
沙茶酱，
20g，
生抽，
1茶匙，
老抽，
2/1茶匙，
冰糖，
8g，
料酒，
1汤匙，
盐，
少许沙茶牛肉煲的做法步骤
1.材料准备好
2.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小
3.切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出
4.姜蒜切片
5.锅里热油，爆香姜蒜
6.接着放入牛肉煸炒一会
7.炒至牛肉微焦放入沙茶酱
8.再放入生抽、老抽、料酒
9.接着兑入清水，煮开
10.转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时
11.接着放入白萝卜同煮
12.煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可
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