主料:
猪蹄，
1.5调料
八角，
4个，
桂皮，
5个，
香叶，
4片，
干辣椒适量，
孜然，
一小把，
白芷，
2个，
盐，
2勺，
料酒适量，
生抽，
2勺，
麻油，
2勺，
蒜适量，
辣椒油，
2勺，
葱花适量美容好吃不长胖凉拌猪蹄的做法步骤
1.准备适量调料香料。
2.准备1.5个猪蹄。
3.剁成块。
4.加入葱姜料酒焯水去腥。
5.焯好水后捞出洗净。
6.将洗净的猪蹄放入沙锅内，加入我们刚才准备好的香料。
7.再加入两大勺盐。
8.加水没过猪蹄，小火慢炖两小时。
9.炖好的猪蹄捞出，放入盘内。
10.加入两勺生抽。
11.两勺醋。
12.适量蒜末。
13.两勺辣椒油。
14.拌好后乘出装盘。
15.再撒上适量葱花。
16.即可享用。
17.成品。
18.成品。
19.成品。
20.成品。
小窍门&温馨提示
1.猪蹄记得焯水完全，去除血沫和腥味儿。
2.根据自己口味，大家可以选择炖猪蹄的时间，喜欢吃脆一点Q弹一点的时间炖短一点，喜欢软糯的时间可以炖久一点哦。
TAGS：
凉菜 家常菜 中式宴请 猪蹄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱香羊棒骨的做法,酱香羊棒骨怎么做,酱香羊棒骨的做法,酱香羊棒骨的秘方,酱香羊棒骨图片大全,酱香羊棒骨改名要改什么好
下一篇： 猪肚包鸡的做法,猪肚包鸡怎么做,猪肚包鸡的制作方法,猪肚包鸡的制作方法及配料视频,猪肚包鸡的作用功效,猪肚包鸡怎么炖好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
