主料:
鸡蛋，
5个，
虾，
几个
辅料:
葱适量，
温水适量调料
盐，
少许，
生抽适量，
香油适量虾滑蒸蛋的做法步骤
1.准备好虾。
2.去头、壳和虾线，放入料理机。
3.打成泥。
4.虾滑就好了。
5.鸡蛋磕入碗中。
6.加盐。
7.划散。
8.加水(一个蛋加一个半蛋壳的水量)，再次划匀，去掉浮沫泡泡。
9.放入锅中，隔水蒸10分钟。
10.10分钟后。
11.加入虾滑，再蒸5分钟，关火后再虚蒸3分钟。
12.好了。
13.加入生抽、香油、葱花。
14.美味即成。
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羹类 家常菜 鸡蛋
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