主料:
鲜活对虾,15只(半斤)
辅料:
洋葱,
小半个,
青红椒,
各少许,
白芝麻,
少许,
蒜,
5瓣调料
盐,
少许,
白糖,
1平勺味达美臻品料酒,少许味达美臻品蚝油,1大勺味达美味极鲜酱油,1大勺舌尖上的烤虾的做法步骤
1.主角闪亮登场。
2.红花还要绿叶配,三丁切好。
3.鲜活对虾挤去虾脑,挑去虾线,用剪刀剪开背部。
4.锅里放入开水,加入盐,料酒和姜片,再倒入对虾,煮至变色即可捞出。
5.沥干水分放在碗中。
6.加入味达美臻品料酒。
7.挤入味达美臻品蚝油。
8.再倒入味达美味极鲜酱油。
9.再放入少许白糖。
10.撒上少许胡椒粉。
11.拌匀后,腌制10分钟左右。
12.再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。
13.送入空气炸锅里,180度炸10分钟左右,中途翻一下面,再继续炸5分钟。
14.出篮喽,好香。
15.热锅热油,倒入三丁炒香。
16.盛入盘中。
17.洗锅后热锅热油,放入蒜末炒香。
18.倒入对虾翻炒均匀。
19.再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。
20.最后倒入三丁炒匀,加少许开水烧一会。
21.盛盘,撒上白芝麻。
22.来一只,准保你爱不释口。
23.成品图。
小窍门&温馨提示
用味达美系列调制的酱汁来腌制虾,留下的酱汁不要倒掉,炒虾时倒进去超美味哦。
TAGS:
热菜 烧烤 家常菜 洋葱
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