主料:
鲫鱼，
1条
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
大米，
20克，
黄豆，
10克，
葱，
1条，
牛奶，
2汤匙，
姜，
1块鲫鱼汤的做法步骤
1.取鲫鱼1条，去鳞、腮、肚内整干净。
2.锅烧红放入油滑锅倒出，放入少许凉油开大火，洒少许盐，下鲫鱼调至中火，煎好一面，翻过煎好另一面。
3.加入适量滚水、大米、黄豆盖上锅盖开大火快速使其煮开，然后转中小火慢煮。
4.出锅前加少许牛奶、几滴白醋、几片生姜，调好味煮开即可。
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 午餐 晚餐 鲫鱼
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