主料:
大米适量，
腊肉适量，
腊肠适量
辅料:
油菜适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
白砂糖适量，
水适量腊味煲仔饭的做法步骤
1.腊肉腊肠切片，油菜或其他绿叶菜洗净，调制料汁，按照生抽、蚝油、白砂糖、水1:1:1:3比例调配。
2.大米洗净放入电饭锅并加水，比平时做米饭时少一丁点水。
3.电饭锅开始蒸饭。
4.煮至开锅。
5.开锅后加入料汁。
6.待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。
7.待米饭临成熟前放入油菜。
8.电饭锅成熟后将米饭、腊肠、腊肉搅匀后装碗盛出。
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主食 粤菜 米饭 午餐 晚餐 大米
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