主料:
里脊肉，
七八两，
大葱，
一根
辅料:
姜适量调料
甜面酱，
三匙，
白糖，
少许，
鸡蛋清，
一个，
淀粉，
一匙京酱肉丝的做法步骤
1.里脊肉切丝，备用。
2.大葱和姜洗净，并准备一个熟食菜墩。
3.先将大葱切成长段，再竖着切开，将中间的绿心取出。
4.白色部分切细丝，绿色部分切丁即可。
5.将姜切碎和大葱丁一起放入小碗中，加水制成姜葱水。
6.大葱丝则直接摆入盘中。
7.肉丝中加一匙生粉，一个鸡蛋清，再加少许葱姜水拌均。
8.油烧热，放入肉丝。
9.将肉丝炒到变色后捞出盛在盘中备用。
10.另起油锅，油少许，烧热后放入三匙甜酱。
11.小火翻炒均匀。
12.加入小半碗的葱姜水继续翻炒均匀，注意只要水，葱姜不要加到锅里。
13.到入肉丝再加上少许白糖，继续大火翻炒，收汁。
14.收汁完成后，装盘即可。
15.一边拍照一边闻到扑面而来的香气。
TAGS：
热菜 北京菜 午餐 晚餐 里脊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炒不烂子的做法,炒不烂子怎么做,炒不烂子的做法,炒不烂子图片,炒不烂子蒸多长时间,炒不烂子是啥
下一篇： 枣花馍的做法,枣花馍怎么做,枣花馍的做法和花样图片,枣花馍的简单做法,枣花馍的做法,枣花馍馍的做法花样大全 视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
