主料:
粉丝，
50克，
金针菇，
60克，
土豆，
1个，
菠菜，
50克各种小丸子适量调料
火锅底料适量，
大蒜，
4瓣，
油，
2勺麻辣拌的做法步骤
1.将所需要的各种食材准备好，菠菜清洗干净，土豆去皮切片，金针菇去掉底部清洗干净。
2.锅里放适量的清水，烧开后将粉丝放入其中煮熟，捞出。
3.再将金针菇和土豆片放入锅里煮熟捞出。
4.接下来将各种小丸子放到锅里煮熟捞出，最后来焯菠菜，去掉菠菜本身的草酸。
5.大蒜去皮切末，油锅烧热后把大蒜末倒入锅里炒香。
6.加入火锅底料烧出香味，关火。
7.将所有煮熟的食材控干水分，放入稍大一些的容器里，将炒香的麻辣料倒入其中，翻拌均匀，麻辣拌就做好了，快来品尝吧。
小窍门&温馨提示
1.麻辣拌所需要的食材可以根据自己的喜好来选择。
2.口重的可以适当在麻辣拌里加盐增味，当然再加一点陈醋味道会更好。
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小吃 东北菜 午餐 晚餐 粉丝
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