主料:
鸡蛋，
3个，
枸杞适量，
米酒适量
辅料:
甜玉米粒，3勺蜂蜜，
2勺米酒荷包蛋的做法步骤
1.食材备好，待用。
2.不粘锅里放适量水，水冒大泡时关火，将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮，中途用铲轻铲下防粘锅，不要搅散。
3.鸡蛋八成热，撇去浮沫之后下适量糯米酒，加入2勺蜂蜜，搅拌匀，小火煨2分钟关火。
4.盛入碗后再加几勺甜玉米粒。
5.蜜香浓郁，入口甘甜，滋补佳品。
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小吃 快手菜 老人 淮扬菜 鸡蛋
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