主料:
藕,
一节,
糯米适量
辅料:
冰糖适量,
红曲粉适量,
盐,
少许,
红枣,
6个冰糖糯米藕的做法步骤
1.先期准备,取适量糯米,洗净后浸泡1-2小时。
2.藕,去皮洗净,切掉一头(不要扔)原谅我没睡醒,两头都切了????。
3.藕孔隙中灌入泡好的糯米,八分满就好,要留出米涨发的空间。
4.切掉的部分用牙签固定好。
5.电压力锅中放入适量的水,红曲粉,冰糖,少许的盐,放入原料藕,加盖选择功能键“豆类”操作,就可以了。
6.出锅,晾凉切片。这时吃也可以了。
7.锅中汤汁收浓,淋在切好的藕片上,更加香甜。话说,大枣煮出来真的好甜,好好吃??????。
8.装上一盒,明天孝敬长辈去????。
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私房菜 淮扬菜 宴客菜 藕
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