主料:
五花肉，
500g，
南瓜，
500g
辅料:
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
料酒适量，
白糖适量米粉蒸肉的做法步骤
1.五花肉洗干净切成片，酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀。
2.再加盐，搅拌均匀腌制5个小时。
3.大米入锅，加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出。
4.将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱。
5.取半个南瓜洗干净，将南瓜去瓤。
6.将南瓜边缘稍加修饰后作容器。
7.腌制好的五花肉均匀沾上米粉。
8.将沾上面粉的五花肉放入南瓜中，入锅蒸
9.蒸熟即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、五花肉切成稍厚些的片，厚度随个人偏爱。
2、腌制五花肉的调味品随家人口味添加。
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热菜 老人 秋季食谱 赣菜 午餐 晚餐 五花肉
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