主料:
猪肉沫，50g香菇，
3朵，
青椒，
一个，
红椒，
半只
辅料:
油，
5ml，
盐，
3g，
姜，
3片，
生抽，
2勺，
料酒，
3ml，
蚝油，
2勺双椒香菇肉末的做法步骤
1.肉沫备好。
2.其它的材料全部切丁。
3.坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
4.放肉沫下去翻炒至变色。
5.加料酒去腥。
6.加适量的耗油上色。
7.适量的生抽。
8.加入香菇一起翻炒2分钟。
9.加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。
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热菜 常见菜式 老人 川菜 立冬 宴客菜 晚餐 香菇
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