主料:
大鸡腿，
两个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
糖，
两勺，
生抽，
两勺，
老抽，
两勺，
白酒，
两勺，
香油，
两勺，
醋，
两勺，
蚝油，
两勺怪味鸡块的做法步骤
1.鸡腿买的时候可以让老板剁块，清洗干净备用。
2.入开水锅焯水，加姜片白酒，捞出备用。
3.葱姜蒜改刀。
4.糖，生抽，老抽，醋，蚝油，香油，水各两勺调制成料碗。
5.锅中入油爆香葱姜蒜。
6.倒入鸡块翻炒，煸出油脂。
7.加入料汁翻炒均匀。
8.放入适量的水，加白酒提香。
9.大火煮沸转小火慢炖，大概三十分钟左右。
10.肉熟入味大火收汁即可。
11.出锅撒上芝麻，美味呈现，请您品鉴。
12.成品图。
13.来一块吧！
小窍门&温馨提示
白酒入菜，别有一番风味！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 大鸡腿
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