主料:
茄子适量
辅料:
大蒜适量，
香菜适量，
小葱适量调料
油适量，
盐适量，
醋适量，
酱油适量，
辣椒粉适量蒜泥香菜拌茄子的做法步骤
1.茄子去皮切粗条。
2.葱，蒜和香菜洗净备用。
3.茄子条入开水中蒸八分钟。
4.取出盛入碗中。
5.放入蒜泥，小葱，香菜碎。
6.放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。
7.搅拌均匀即可享用。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现拌，口感超级赞哦！
TAGS：
凉菜 家常菜 茄子
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