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来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-09
主料:
小排适量

辅料:
红糖适量适量适量八角适量调料适量白酒适量酱油适量温水适量香醋适量

红糖版糖醋排骨的做法步骤

1.小排洗净备用。

2.用80度的热水浸泡出血水。

3.葱姜和八角备用。

4.红糖准备就绪。

5.锅中入油烧热煸炒一下排骨。

6.放入红糖,酱油,香醋,量根据自己做的排骨调整。

7.加入白酒去腥增香。

8.加入适量热水抹过排骨,放入葱和姜片中火煮沸。

9.转小火慢炖四十分钟。

10.排骨熟后加盐调味。

11.打开盖子收汁即可。

12.出锅撒入葱花点缀。

13.美美的家常菜请您品鉴。

小窍门&温馨提示

没有白酒可用料酒代替,可就没有酒香味啦!祝您生活愉快!


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 小排
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