主料:
豆腐，
400g，
娃娃菜，
一个，
后腿肉，
300g
辅料:
大葱，
半根，
生姜，
3片红辣椒段，10颗调料
生抽，
一勺，
老抽，
2勺，
盐，
一小勺，
鸡精，
少许，
料酒，
少许，
胡椒粉，
一勺白菜炖豆腐的做法步骤
1.准备食材，豆腐用盐水浸泡十分钟后切片，娃娃菜洗净切大片，五花肉洗净切薄片，大葱切断，生姜切片。
2.把后腿肉放砂锅里煸炒出油。
3.里面加少许生抽，两勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。
4.把切好的豆腐块倒进去翻炒均匀。
5.把大葱，生姜，辣椒段倒进去翻炒均匀。
6.里面加摸过食材的水炖20分钟。
7.20分钟后里面加盐再炖5分钟
8.最后加一勺胡椒粉，一勺鸡精。
9.白菜炖豆腐做好了。
10.成品图，减肥的人不想吃饭来一碗白菜炖豆腐正好。
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热菜 家常菜 快手菜 豆腐
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