主料:
大骨头适量,
酸菜适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
香叶适量,
陈皮适量,
八角适量,
味素适量,
生抽适量,
酱油适量,
蚝油适量,
香菜适量,
料酒适量,
十三香适量酸菜大骨汤的做法步骤
1.成品图!
2.大骨头适量,改刀切小块,冷水下锅,适量姜片,料酒,煮沸!
3.焯出血末,过冷水洗干净备用!
4.适量葱,姜,香叶,陈皮,料酒,大火煮开,中火慢炖!
5.适量酸菜,备用!
6.熬煮奶白色!
7.加入适量酸菜,十三香,耗油,酱油,生抽,盐,大火炖煮!
8.煮好,加入适量味素调味,撒适量葱 香菜末,香喷喷的美食出锅了!
TAGS:
汤类 家常菜 大骨头
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