主料:
肥肉，
300克，
鸡蛋，
一个，
淀粉适量，
水，
少许
辅料:
糖适量羊尾酥的做法步骤
1.准备好肥肉，清洗干净。
2.切成小条状。
3.加入一个鸡蛋和淀粉，少许水。
4.搅拌均匀，每根肥肉都裹上面糊糊。
5.起锅烧油，油四成热时，一根一根下入油锅，中小火，炸至金黄色。
6.捞出。
7.锅中加少许水和糖，小火熬。
8.熬至有大泡泡。
9.至有小泡泡时。
10.倒入炸好的羊尾酥。
11.翻炒均匀，裹上糖浆，至糖能挂霜。
12.起锅装盘即可。
13.好了。
14.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 肥肉
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