主料:
猪肥肉适量，
青椒适量，
红椒适量
辅料:
蒜末适量，
姜丝适量调料
盐适量，
生抽适量，
酱油适量青红椒炒猪油渣的做法步骤
1.食材:猪肥肉切片，青红椒切圈，姜丝蒜末。
2.肥肉放入锅中。
3.中小火煸岀油渣。
4.炸至金黄酥脆捞岀沥干油。
5.锅中留底油放入姜蒜煸香。
6.放入青红椒翻炒几下。
7.放入油渣翻炒。
8.放入生抽。
9.少许的酱油。
10.少许的盐调味。
11.翻炒均匀即可。
12.成品图。
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