主料:
牛腱子肉，
一块，
牛骨，
一根
辅料:
鱼丸，
10个，
洋葱，
半个，
葱适量，
西红柿，
一个，
八角，
一个，
虾饺，
一盒，
火腿肠，
一根，
腐竹，
二截，
小白菜，
一把，
千页豆腐，
5块，
姜适量，
蒜适量调料
盐，
少许，
鸡精，
少许清汤牛肉汤锅的做法步骤
1.准备好所有的配料。
2.清水，料酒，洋葱。放入牛腱子肉和牛骨压熟。
3.牛腱子肉冷却。
4.牛骨汤备用。
5.把各种冻的丸子，火腿肠，虾饺解冻洗净。
6.腐竹泡软备用
7.准备点蔬菜。
8.牛骨汤放入砂锅。
9.放入腐竹和西红柿。
10.把煮好的牛肉切好。切成片儿或者切成条都可以。
11.再放入准备好的各种丸子。开大火！
12.水开转小火。
13.放入牛肉慢炖。
14.起锅前放上大白菜，放入盐和鸡精。
15.根据自己的口味调个蘸水。
16.起锅了。营养又美味。
小窍门&温馨提示
里面的菜自己可以自由搭配。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛腱子肉
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