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香脆鸡脆骨的做法,香脆鸡脆骨怎么做,香脆鸡脆骨怎么做,香酥鸡脆骨,香辣脆鸡骨,香脆鸡软骨

来源:好招商食品网 美食制作 叶子的小厨  |  2023-01-09
主料:
鸡脆骨300克

辅料:
红椒适量芹菜适量

配料:
葱姜蒜末适量陈皮适量桂皮适量姜片适量花生油适量生抽适量适量

香脆鸡脆骨的做法步骤

1.原材料,还有一部分没拍,鸡脆骨放盐提前泡两个小时

2.锅内加水,放入鸡脆骨、陈皮、桂皮、姜片,水开后煮5分钟

3.捞出用凉水冲凉,最后用凉白开冲一遍

4.煮好的脆骨改刀切细条备用

5.红椒切丝,放少许盐抓匀

6.芹菜切丝,放少许盐抓匀

7.炒锅内放油爆香葱姜蒜末

8.爆炒红椒丝和芹菜丝,起锅备用

9.锅内再放油炒香鸡脆骨,调盐入味

10.倒入红椒丝和芹菜丝,混合,滴少许生抽

11.脆脆的鸡脆骨出锅了,红椒丝和芹菜丝也脆脆的


TAGS:热菜 鸡脆骨
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