主料:
羊血适量
辅料:
香菇，
一个，
香菜，
一根，
胡萝卜，
几片，
水淀粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
油适量，
辣椒适量，
糖适量，
味精适量，
胡椒适量，
盐适量，
料酒适量烧羊血豆腐的做法步骤
1.先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2.把香菇切片。
3.香菜切末。
4.血豆腐切片。
5.锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.再放入胡萝卜片炸一炸。
7.锅中放入一碗水烧开。
8.加入血豆腐。
9.盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
10.开盖加入味精、盐、胡椒拌匀，加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。
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