主料:
羊血，
200g土豆粉条，100g
辅料:
黄花菜，
少许，
木耳，
少许，
韭菜，
少许调料
葱适量少米椒，2个鸡汁，
少许，
盐适量，
生抽，
少许，
胡椒粉，
少许，
辣椒面，
少许，
姜适量，
蒜适量粉汤羊血的做法步骤
1.将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用。
2.羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净。
3.炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。
4.加入适量开水。
5.放入胡椒粉、盐。
6.放少许生抽。
7.放入羊血、黄花菜和木耳。
8.放入鸡汁。
9.放入韭菜。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1.羊血冷水下锅，焯一下冲洗干净，可去除异味。
2.胡椒粉可去腥增香。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 羊血
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