主料:
羊骨,
1块,
清水,
若干,
食盐,
1.5克,
鸡精,
1克,
香菜,
1克,
葱白,
1块,
红辣椒,
半个
辅料:
白醋,
3克酸辣羊肉荞麦面的做法步骤
1.煮好的羊骨
2.取一块放锅里,加清水
3.放食盐
4.取荞麦面
5.水开下面
6.大火烧开
7.改小火煮8分钟
8.放鸡精
9.放白醋
10.葱和香菜、红椒处理干净
11.切末
12.放锅里,拌匀即可
13.装盘
14.成品
小窍门&温馨提示
小火煮面8分钟,也可以反复煮开加冷水煮三开,只是煮三开的汤汁太多,羊肉味会更淡。根据自己对羊肉的喜欢程度来决定煮面的方式。
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 羊骨
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