主料:
低筋面粉，
180克，
黄油，
65克，
细砂糖，
8克，
柠檬汁，
5克，
植物油，
30克，
蛋清，
18克，
盐，
3.5克，
黑芝麻，
少许
辅料:
蛋黄，
（刷表面）少许咸饼干的做法步骤
1.材料备齐 ，黄油软化。
2.黄油，盐，糖，植物油混合均匀。
3.加入蛋清和柠檬汁拌匀。
4.加入过筛的低筋面粉拌匀
5.揉成柔软的面团。
6.将面团擀成35厘米长，宽约5厘米左右的长方形。表面刷蛋黄液，用叉子划出纹路。
7.切成两指宽的小块。表面撒少许黑芝麻。
8.烤箱中层180度 30-35分钟即可
9.出炉脱模放凉。
小窍门&温馨提示
没有柠檬汁可以用白醋。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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