主料:
咸肉适量，
春笋适量，
莴笋适量
辅料:
姜适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量咸肉炖双笋的做法步骤
1.咸肉焯水。
2.切小块。
3.咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。
4.春笋剥壳。
5.切小块。
6.放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分钟。
7.莴笋削去外皮。
8.切滚刀块。
9.放入锅中，酌情加盐调味，同煮10分钟左右。
10.咸鲜爽口。
TAGS：
热菜 家常菜 咸肉
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