主料:
鸭子适量
辅料:
姜片适量，
八角适量调料
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
盐适量，
胡椒粉适量红烧鸭子的做法步骤
1.食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。
2.锅中油热放入鸭子、八角和姜片。
3.把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。
4.淋入一勺料酒。
5.放入生抽。
6.放入少许的老抽。
7.放入蚝油。
8.翻炒均匀。
9.加入适量的开水。
10.放入少许的盐。
11.放入胡椒粉，盖上锅盖中小火煮半小时。
12.大火收汁即可。
13.成品图。
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热菜 家常菜 鸭子
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