主料:
鸭子,
1只,
苹果,
1个
辅料:
姜,
2片,
蜂蜜适量,
白芝麻,
少许调料
盐适量,
糖,
1勺,
生抽,
2勺,
蚝油,
2勺大蒜粉,1勺五香粉,
1勺,
醋,
1勺蜂蜜酱油烤鸭的做法步骤
1.把鸭子清洗干净,沥干水分后用盐、生抽、糖揉搓鸭子全身。
2.再次沥干水分放入密实袋,加入生抽、蚝油、大蒜粉、姜片、五香料揉匀匀,放入冰箱冷藏腌渍隔夜。
3.蜂蜜+醋拌匀。
4.苹果切小块,塞到鸭子的肚子内,扎紧。
5.串上烤叉,刷上调配好的蜂蜜。
6.放入空气炸烤箱180度25-30分钟即可。
小窍门&温馨提示
制作时不需要预热,可直接送入烤箱。烤箱的温度不是绝对的,根据自己的烤箱做出调整。
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热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜 午餐 晚餐 鸭子
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