主料:
鸭中翅，
500g
辅料:
姜片，
2片，
蒜瓣，
2颗，
干辣椒，
4个，
花椒，
几粒，
香叶，
4片，
八角，
2个，
桂皮，
1块，
老抽，
1勺，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
冰糖，
1颗，
大葱段，
1段，
盐，
1小勺卤水鸭翅的做法步骤
1.成品图。
2.鸭翅清理干净。
3.加葱姜丝腌制片刻。
4.生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，花椒几粒，盐一小勺，冰糖一颗备用。
5.大葱一段，香叶，干辣椒，八角，桂皮，姜蒜备用。
6.锅里加入适量清水放入鸭翅煮开。
7.撇去多余的油末。
8.把所有的调味料放进去大火煮开。
9.转中小火煮15分钟。
10.关火浸泡一小时更好吃。
11.成品图。
TAGS：
小菜 家常菜 鸭中翅
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