主料:
鸭胗，
350克
辅料:
柠檬，
半个，
香菜，
2棵调料
辣椒，
1只，
蒜，
1瓣，
酱油，
2汤匙，
蚝油，
1汤匙，
醋，
1汤匙，
盐适量，
油适量柠檬拌鸭胗的做法步骤
1.准备好材料。
2.把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。
3.把鸭胗煮熟，可加点料酒、姜片和葱段。
4.柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段。
5.柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段。
6.蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋、盐油拌匀。
7.酱汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会。
8.再加入香菜拌匀即可。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜 鸭胗
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