主料:
鲈鱼，
一条
辅料:
香菜适量，
蒜末适量调料
玉米油适量，
黄豆酱适量，
花椒适量，
大料适量，
葱适量，
姜适量料汁
蚝油适量，
生抽适量，
老抽适量，
盐适量，
白糖适量酱香鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼洗净。
2.用厨房纸擦干水分。
3.葱姜切好。
4.香菜、蒜末切好。
5.生抽、蚝油、老抽、白糖、盐调成一个料汁。
6.五花肉切片。
7.锅内放油烧热，下入鲈鱼煎至两面金黄。
8.锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、大料炒香。
9.放入五花肉翻炒一会。
10.放入黄豆酱。
11.倒入料汁，炒出香气。
12.倒入适量清水，放入煎好的鲈鱼。
13.大火烧开转中火炖15分钟，放盐。
14.在炖10分钟。
15.撒香菜、蒜末。
16.成品。
17.美味。
TAGS：
热菜 家常菜 鲈鱼
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