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来源:好招商食品网 美食制作 Depelec德普  |  2023-01-09
主料:
胖头鱼适量剁椒适量

辅料:
玉米油适量陈醋适量适量辣椒适量酱油适量小葱适量料酒适量适量适量

剁椒蒸鱼头的做法步骤

1.姜切片,平铺盘子里;

2.鱼头从底部劈开,可以铺平;

3.将鱼头平铺在铺有姜片的盘子里

4.将剁椒、盐、料酒、酱油、陈醋倒至一个小碗中,混合均匀;

5.均匀的码在鱼头上;

6.小辣椒切段,码在鱼头上,增加辣度;

7.送入机器中,蒸18min

8.正好后,撒小葱段,淋热油;


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 胖头鱼
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