主料:
泥鳅，
700g
辅料:
小白菜，
300g，
葱适量，
盐适量，
蒜适量，
姜适量泥鳅小白菜汤的做法步骤
1.清水洗干净。
2.凉水下锅煮开。
3.开锅捞出备用。
4.烧油烧开加入适量水倒入葱姜蒜。
5.倒入泥鳅。
6.泥鳅煮出白汤，加入小白菜。
7.白菜煮开，起锅前加入适量盐调味。我做给儿童吃，没有加其他调味料，这个可以根据个人喜好加入。只加盐，味道也不错。
小窍门&温馨提示
泥鳅被称为水中之参，泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、祛湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
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汤类 家常菜 私房菜 汤羹 宴客菜 午餐 晚餐 泥鳅
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