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香辣黄骨鱼炖豆腐的做法,香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做,香辣黄骨鱼炖豆腐的做法,香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做,香辣黄骨鱼焖豆腐,黄骨鱼 炖豆腐

来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-09
主料:
黄骨鱼4条豆腐2块

辅料:
郫县豆瓣酱2勺姜片3片适量适量

香辣黄骨鱼炖豆腐的做法步骤

1.准备好原材料;

2.热锅凉油, 放入黄骨鱼进去煎;

3.一面煎好后再翻面煎另一面;

4.煎好后加入姜片;

5.再烹饪些料酒, 放入豆瓣酱进去煎;

6.加入适量的水炖煮;

7.加入适量的水炖煮;

8.大约炖10分钟后, 再放入少许盐调味,盛入锅中,表面撒上小葱末。

9.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 先将黄骨鱼用油双面煎一下, 这样炖出来更香浓; 2. 豆腐也可早放入锅中与鱼一起炖煮; 3. 这菜汤汁可以适量留多一点, 吃完鱼和豆腐, 再加入点青菜、金针菇等涮涮也非常不错。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 黄骨鱼
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