主料:
甲鱼，
1只，
排骨适量，
青椒适量
辅料:
姜适量，
料酒适量，
油适量，
辣椒适量，
白胡椒粉适量，
糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
葱适量甲鱼烧排骨的做法步骤
1.排骨焯水。
2.烧至半熟后盛出备用。
3.甲鱼洗净切块。
4.锅中放入适量油烧热后放入甲鱼、姜煸炒。
5.翻炒片刻后放入料酒。
6.加入老抽、生抽、白糖和半熟的排骨。
7.大火烧开转小火烧热软烂入味。
8.放入切块的青椒。
9.大火翻炒片刻。
10.收汁撒上葱花。
11.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 甲鱼
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