主料:
板栗适量，
排骨适量
辅料:
葱姜蒜适量玉米油适量，
花椒适量，
桂皮适量，
香叶适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量板栗炖排骨的做法步骤
1.板栗适量洗一下。
2.排骨洗净血水。
3.排骨冷水下锅。
4.焯两滚儿。
5.捞出洗净浮沫儿。
6.锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶。
7.炒出香味儿。
8.排骨倒入，翻炒几下。
9.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
10.翻炒均匀。
11.倒入适量清水。
12.大火烧开，中火炖三十分钟。
13.板栗放入。
14.继续炖二十五分钟。
15.撒上香菜，葱花点缀。
16.成品。
17.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 午餐 晚餐 板栗
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