主料:
鸡蛋，
3个，
榆钱，
2把
辅料:
玉米油适量，
盐适量，
萝卜干适量，
小米椒，
一个榆钱鸡蛋饼的做法步骤
1.鸡蛋3个。
2.打散。
3.榆钱洗净控水。
4.抓入两把榆钱。
5.适量盐，切一个小米椒进去。
6.搅匀。
7.锅里适量油烧热，葱花炒香。
8.榆钱蛋液倒入，中小火煎制。
9.打圈转平，尽量圆一些。
10.煎至饼底金黄，扣上一个盘子。
11.翻面稍煎。
12.成品。
13.成品。
14.撒上筋香的萝卜干。酥嫩的蛋饼和筋香的萝卜干更配哦??
15.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 春季食谱 鸡蛋
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