主料:
竹笋适量,
肉末适量
辅料:
姜适量,
盐适量,
白糖适量,
鲜酱油适量,
蚝油适量,
鸡精适量,
蒜适量肉末竹笋的做法步骤
1.竹笋切滚刀块,焯水三分钟捞出过冷水。
2.锅内热油、下肉末炒变色。
3.下姜蒜翻炒出香味。
4.加鲜酱油、蚝油,少许老抽翻炒均匀。
5.下竹笋翻炒一会,加盐炒匀。
6.加入清水煮五六分钟。
7.少许白糖、鸡精调味。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 竹笋
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