主料:
苤蓝，
1个，
青辣椒，
50g，
大蒜，
40g，
生姜，
40g，
红辣椒，
50g
辅料:
香醋，
200g，
酱油，
100g，
白糖，
50g糖醋苤蓝的做法步骤
1.苤蓝一个。
2. 去掉外皮。
3.切片，净重400克。
4.材料：苤蓝切片400克，青红辣椒100克切不规则块，大蒜40克切片，生姜40克切丝。
5.将香醋200克，酱油100克，白砂糖50克加入一碗中，用勺子搅拌促进砂糖化开。
6.将所有材料装入苤蓝碗中。
7.倒入调料汁，上下翻拌一下，不要担心上面的菜淹不着。
8.盖上保鲜膜静置。
9.大约腌两小时水就会渗出来，漫过刚才淹不着的地方。
10.到晚饭时就可以吃了。腌好后放冰箱冷藏保存。
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 苤蓝
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