主料:
牛腩，
200克，
竹荪适量，
冻豆腐，
1块
辅料:
葱适量，
姜，
1块，
盐适量竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.牛腩加清水，葱，姜烧开汆水。
3.温水洗净牛腩表面浮沫。
4.重新换上开水，加葱，姜烧开。
5.小火炖到牛肉酥烂。
6.竹荪去头尾，留杆，泡软！
7.冻豆腐化开，切块。
8.再加入煮好的 牛腩中，加盐煮开，再小火炖十分钟左右。
9.撒点葱花就可以。
小窍门&温馨提示
1、冻豆腐t提前冰箱冷藏化开。
2、竹荪头部伞有异味，要去除。
TAGS：
汤类 家常菜 牛腩
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