主料:
翅根，
500克
辅料:
榛蘑，
200克，
土豆，
2个
配料:
葱花，
少许，
大蒜，
2瓣，
生抽，
2匙，
盐，
1匙，
糖，
1匙，
蚝油，
1匙，
胡椒粉，
1匙，
味精，
少许榛蘑土豆烧翅根的做法步骤
1.榛蘑用温水泡开洗净。
2.翅根洗净备用。
3.葱和蒜切好备用。
4.土豆去皮洗净切块。
5.炒锅中倒入少许油放入葱花、大蒜煸炒。
6.倒入翅根煸炒，放入生抽2匙、糖1匙、蚝油1匙、胡椒粉1匙、味精少许，添入少许水，水开后盛出备用。
7.塔吉锅中刷少许油，放入榛蘑和土豆垫底。
8.把翅根放在上面，倒入汤汁，放入剁椒提味。
9.盖上盖子大火烧5分钟左右有水溢出关火焖制十分钟后即可享受。
10.刚揭开盖子，看上去还不错。
11.夹一只翅根，准备开动啦！~
12.一个不留神，少了好几只翅根。。。都进老公的肚子里啦！
小窍门&温馨提示
1、由于塔吉锅具有吸水性，所以初次使用时，请用文火将淘米水等烧至沸腾，沸腾时间持续10分钟。之后，锅变得更加结实，耐用。
2、不能使用于电磁炉、微波炉、洗碗机干燥机、烤箱等。
3、塔吉锅加热后会很烫，为防烫伤，加热后或使用后请勿直接手触塔吉锅。若需接触，请使用锅抓手。同时，使用锅抓手时，请注意锅重易滑。
4、把材料放入塔吉锅，开火.不用加油(为更适合亚洲人口味，或加少许油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面)
环保时尚:塔吉锅的独特设计，起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间！
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