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国际食品

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  • 据越南农业与农村发展部农业农村发展战略与政策研究院,韩国目前是越南农林水产品第四大出口市场。 自从《越韩自由贸易协定》(VKFT)生效以来,越南农林水产品对韩国的出口额大幅增长,2016~2023年期间年均超过20亿美元。[详细]

  • 来自SeafoodMedia 4月16日消息,水产养殖管理委员会(ASC)通过一家独立的市场研究机构完成了迄今为止规模最大、最全面的消费者研究,他们对14个不同国家的1.5万多名消费者进行了采访,了解他们对海产品的看法和消费情况。[详细]

  • 挪威海洋研究所(IMR)的研究人员最近发现了一种引起担忧的寄生虫,它可以使紧致的鱼片变成糊状。这种名为kudoa(库道虫)的寄生虫通常在鲭鱼中较为常见,但最近首次在挪威海岸线的野生鳕鱼和象牙中被发现。[详细]