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欧盟修订虎坚果和某些栽培真菌中镉的最高含量

来源:好招商食品网 国际预警   |  2024-04-25
   好招商食品网讯  据欧盟官方公报消息,2023年7月21日,欧盟委员会发布(EU)2023/1510号条例,修订镉在虎坚果和某些栽培真菌中的最大含量。
 
  (EC)2023/915号法规附件的第3节(金属和其他元素)中,条目3.2(镉)被以下内容代替:
 
  (1)条目3.2.2替换为以下内容:

3.2.2

块根和块茎类蔬菜

单位(mg/kg)

最高水平适用于湿重。

最高水平适用于清洗和分离可食用部分之后。

3.2.2.1

块根和块茎类蔬菜,3.2.2.2、3.2.2.3、3.2.2.4、3.2.2.5、3.2.2.6和3.2.2.7所列产品除外

0.10

对于土豆,最高水平适用于去皮的土豆。

3.2.2.2

甜菜根

0.060

 

3.2.2.3

块根芹

0.15

 

3.2.2.4

辣根,欧洲防风草,婆罗门参

0.20

 

3.2.2.5

除虎坚果以外的萝卜

0.020

 

3.2.2.6

虎坚果

0.10

 

3.2.2.7

热带块根和块茎类蔬菜、欧芹根、芜菁

0.050

 

 
  (2)条目3.2.9替换为以下内容:

3.2.9

真菌

单位(mg/kg)

最高水平适用于湿重。

最高水平适用于清洗和分离可食用部分之后。

3.2.9.1

双孢蘑菇

0.050

 

3.2.9.2

除双孢蘑菇以外的栽培真菌

0.15

 

3.2.9.3

野生真菌

0.50

 

 
  据了解,本法规自其在欧盟官方公报上公布之日起第 20 天生效。
 
  更多详情参见:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=uriserv:OJ.L_.2023.184.01.0021.01.ENG

TAGS:坚果 真菌 食品安全
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