该研究针对小麦赤霉病大流行及其造成的严重真菌毒素污染问题，以及小麦抗赤霉病种质资源匮乏现状，通过在微生物中鉴定赤霉病毒素高效脱毒代谢路径，并利用遗传转化、分子生物学、生物化学等方法，解析微生物来源的毒素脱毒基因显著提高小麦抗赤霉病毒素积累的作用及机制，为小麦抗赤霉病毒素生物育种及毒素源头防控提供了新的基因资源和更有效的策略。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检薯类和膨化食品、糕点、食糖、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等9类食品1971批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1955批次、不合格样品16批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、真菌毒素、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。[详细]

近年来，本澳市面上越来越多不同种类葡语国家生产的食品供市民及旅客选购。为进一步了解葡语国家食品的食用安全情况，市政署於本澳市面抽取合共一百五十个样本，进行致病性微生物、食品添加剂、重金属及真菌毒素作综合检测，所有样本结果均符合本澳食安标准。[详细]

近日，广东省市场监督管理局发布2024年第9期通告，通报不合格食品23批次，检出真菌毒素、微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。[详细]

2月4日，广东省市场监督管理局发布2024年第4期通告，通报不合格食品22批次，检出真菌毒素、微生物污染、兽药残留、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。[详细]

世界农化网中文网报道：近日，生物农业产品开发企业Plant Health Care（PHC）宣布，其新型生物杀菌剂SAORI获墨西哥卫生风险委员会COFEPRIS批准。该产品针对茄科和葫芦科作物的多种真菌性病害，如番茄晚疫病、黄瓜霜霉病等。[详细]

1月22日，广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、速冻食品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等8类食品1580批次样品，检出不合格食品22批次，涉及真菌毒素、微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。[详细]

世界农化网中文网报道： 巴西国家农业研究公司(Embrapa)利用从亚马逊地区土壤中提取的金龟子绿僵菌(Metarhizium anisopliae)研发出了新微生物杀虫剂。据研究人员介绍，这种生物杀虫剂可用于防治多种果蝇，如杨桃实蝇(Bactrocera carambolae)。[详细]

2024年1月2日热点信息：人参等三种原料纳入保健食品备案原料目录；市场监管总局通报13批次不合格食品；官方通报“106元天价麻辣烫”事件；盒马线上订单加收1元包装费；注意！西班牙真菌毒素超标的有机无花果销至我国；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第52周）；法国通报我国香港地区出口聚酰胺厨具不合格。[详细]

世界农化网中文网报道：近日，巴西Sipcam Nichino公司推出了种子处理杀菌剂Torino，活性成分为氟啶胺和甲基硫菌灵，可保护作物免受土壤真菌侵害，并提高作物的发芽潜力，该产品推荐用于灌溉稻、豆类、玉米、大豆和小麦等作物。目前，Torino 种子处理剂已获登记。[详细]

2023年12月12日热点信息：前员工举报火锅店熬制口水油？市监局介入；知名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；网店标错价6毛1盒牛奶不发货被诉；上海一咖啡店推出“青椒拿铁”引关注；鲍师傅打假海外门店；肯德基门店回应顾客将狗放桌上喂食；美国出口开心果被检出真菌毒素超标；欧盟通报我国台湾地区出口果冻软糖不合格。[详细]

近日，中国农业科学院植物保护研究所粮食作物真菌病害监测与防控创新团队联合深圳农业基因组研究所鉴定了水稻致病型稻瘟菌株中的核心效应蛋白，并发现其中一个高度保守的核心效应蛋白通过靶向水稻蛋白降解系统干扰植物免疫的分子机制。[详细]

该研究发现禾谷镰孢菌组蛋白阅读器BP1蛋白通过发生相分离形成浓缩物介导H3K27me3的识别，阐明了其调控DON真菌毒素合成等毒性基因的转录抑制分子机制，为防控镰孢菌病害和毒素治理提供了新靶标。[详细]

近日，中国农业科学院植物保护研究所土壤有害生物防控创新团队在国际知名期刊《Environmental Pollution》在线发表了题为“Systematic assessment of the antifungal mechanism of soil fumigant methyl isothiocyanate against Fusarium oxysporum ”的研究论文。该论文解析了土壤熏蒸剂棉隆的有效降解产物异硫氰酸甲酯（MITC）对土传病原真菌—尖孢镰刀菌（ Fusarium oxyspo[详细]

2023年11月10日，台湾地区“卫福部食药署”发布2023年7-9月食品中真菌毒素监测检验结果。[详细]